O Hospital Valme incorporou a ultrassonografia na área da Nutrição como uma nova ferramenta para prever complicações de doenças. É a única técnica de imagem nutricional que permite medir o envolvimento da massa muscular no diagnóstico de desnutrição.
A Unidade de Nutrição do Hospital Universitário Valme de Sevilha, pertencente ao serviço de Endocrinologia, incorporou um novo avanço na prática clínica através da aplicação da ultrassonografia nutricional. É uma nova ferramenta destinada à análise morfofuncional de pacientes desnutridos ou em risco de desnutrição, com patologias agudas ou crônicas, o que permite atuar como fator prognóstico de complicações através de maior precisão diagnóstica da desnutrição relacionada à doença.
A ultrassonografia é a única técnica de imagem nutricional aplicável na prática clínica diária. Baseia-se na ultrassonografia para avaliar a composição da massa corporal. Segundo o chefe da Unidade de Nutrição, José Antonio Irles, “é uma nova técnica que fornece informações mais precisas sobre o problema nutricional do paciente, permitindo avaliar de forma mais confiável a massa e a função muscular”. Este especialista sublinha que “representa um contributo às técnicas tradicionais, privilegiando uma função complementar”. Dessa forma, o ultrassom funcional é baseado em imagens, complementando outras técnicas de composição corporal junto com testes e testes funcionais.
A ultrassonografia é uma técnica de imagem utilizada em diversas especialidades médicas. A sua chegada ao campo da Nutrição representa uma grande novidade, determinando informações fiáveis e rápidas sobre o estado da massa muscular juntamente com a detecção de gordura abdominal, associada ao risco metabólico dos pacientes (obesidade, hipertensão, diabetes…). Especificamente, o perfil dos pacientes que podem se beneficiar desta nova ferramenta é o seguinte: paciente obeso, paciente em risco de desnutrição por processo oncológico e paciente vulnerável que será submetido a cirurgia.
Alta prevalência de desnutrição e benefícios da aplicação prática do ultrassom
Especialistas estimam que entre 20-30% dos pacientes hospitalizados apresentam desnutrição relacionada à doença na admissão; Mas, apesar de ser um aspecto subvalorizado, afeta o prognóstico das demais doenças que o paciente sofre, formando o que os especialistas chamam de ‘desnutrição oculta ou invisível’. Por isso, como insiste José Antonio Irles, “é muito importante aplicar na prática clínica as melhores ferramentas de detecção que nos permitam tomar medidas que melhorem a esperança de vida do paciente”.
Esta técnica emergente permite-nos prever o risco de complicações e incorporar imediatamente um tratamento individualizado e direcionado para a recuperação muscular. Precisamente, tanto José Antonio Irles quanto a enfermeira especialista em Nutrição Clínica e Dietética do Hospital Universitário Valme, Pilar Zarco, descrevem as inúmeras vantagens da ultrassonografia nutricional para a saúde.
Por um lado, por se tratar de uma técnica de imagem, sua avaliação é visual e imediata, favorecendo diagnósticos e terapias rápidas. Suas informações têm grande precisão e confiabilidade sobre gordura abdominal e gordura corporal. A sua portabilidade é também outra vantagem, pois torna-o muito acessível tanto para utilização ambulatorial (nas consultas da Unidade de Nutrição) como para aplicação na área de internamento. E, além disso, é uma técnica inofensiva que não envolve radiação ionizante.
